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Ensaladas
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Espinacas con Gulas, Tomate Cherry y Jamón Ibérico con Helado de AOVE
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Queso Parmesano, Salmón Ahumado y Gambón con All i Oli de Mango
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Pimientos Asados en la Casa y Ventresca de Bonito
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Tomate del Feo con Ventresca de Bonito
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Tomate de Tudela (del Feo) Aliñado con Arbequina y Maldom
Tostas en Rebanadas de Pan Payés
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Jamón Ibérico con \"Restregao\" o Salmorejo
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Panceta Ahumada con Cebolla Glaseada y Brotes
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Solomillo de Puerco con Foie-Foie y Confitura de Frambuesa
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Gulas y Gambón \\\"Picantitas\\\"
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Salmón Ahumado con Tomatito Rallado y Cebolla Morada Picadita
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Bacalao Ahumado con Ajo Blanco y Tomatito Cherry y Kumato
Raciones y Picoteo
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Sardina de Casa Santoña en Pan de Centeno y Perlas de Arbequina
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Sardina Ahumada de Casa Santoña con Mousselina de Piparras y Flores
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Habitas Baby con Corazones de Alcachofas y Jamón Ibérico
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Chipirones a la Plancha o Fritos con All i Oli Negro
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Oreja a la Plancha con Salsa Brava Caserita
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Cazuelira de Callos
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Revuelto de Huevos Trufados, Boletus y Pan Carasatu
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Huevos Ibéricos de Corral
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Jamón Ibérico
Hamburguesas
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Hamburguesa de Vacuno
Hamburguesa de Vacuno, Acompañada de Bacon y Queso Cheddar -
Hamburguesa Australiana
Hamburguesa Australiana 100% Carne de Canguro y Bacon, Cheddar y Cebolla Crujiente
Carnes
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Chuletón de Vaca Gallega
Chuletón de Vaca Gallega (+ de 45 días de maduración) -
Pluma Raza Duroc en Adobo Moruno
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Carrilleras Ibéricas Guisadas con Vino Tinto y PX
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Pincho Moruno de Solomillo de Cerdo \"para tragones\"
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Costilla de Cerdo Ibérico Confitada con Ajos, Romero y Canela
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Pechuga de Pollo de Corral a la Plancha
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Chips de Pollo de Corral en Panko con Salsa Tártara
Pescados
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Gamba Roja (Alistado) 6 Und.
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Bacalao Confitado con Cebolla Glaseada Y Nuddels de Arroz con toque de Soja
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Pulpo Confitado con Pimentón de la Vera y All i Oli de Mango
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Morrillos de Bacalao en Tempura con All i Oli de Mango
Postres
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Lingote de Avellanas y Chocolate Negro
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Brownie de Chocolate con Nueces y Helado de Vainilla Bourbon
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Bomba de Chocolate Blanco y Violetas
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Corulan de Chocolate acompañado de Helado de Leche Merengada
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Tarta de Queso Caserita con Helado de Nata y Nueces
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Tartas Caseritas con su Helado
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Helados Variados (3 bolas a Elegir)
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Resumen La Taberna de Carmelo
Detalles de Contacto
C. del Almíbar, 144, 28300 Aranjuez, Madrid, España
Horario de apertura
- Lunes11:00 am - 12:00 am
- Martes11:00 am - 12:00 am
- Miércoles11:00 am - 12:00 am
- Jueves11:00 am - 12:00 am
- Viernes11:00 am - 12:00 am
- Sábado11:00 am - 12:00 am
- Domingo11:00 am - 12:00 am
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